Pancakes

PANCAKES

(proposé par Satire)

 

Ingrédients:

150g de farine à levure incorporée, 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre, 25cl de lait, 1 cuillerée à café d'extrait de vanille, 1 oeuf et 20g de beurre fondu.

 

  • Mélangez la farine et le sucre dans un saladier puis creusez un puits au centre. Ajoutez peu à peu le lait, l'extrait de vanille, l'oeuf et le beurre.
  • Faites chauffez une poêle huilée (ayant la taille que vous souhaitez pour vos pancakes) et versez une louche (ou une demi selon la taille et l'épaisseur souhaitées) de pâte par pancakes. Faites cuire jusqu'à ce que des petits trous se forment à la surface, puis retournez-les et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

 

Astuce : doublez les doses = doublez le bonheur !

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